有一天經過倫敦唐人街,看到有人在賣饅頭(馬上讓我想起以前在蘆洲上班,會去光顧的早餐店,他們家的饅頭吃起來不會黏牙並且甜中帶香,好吃)。
於是我走近一點看,哇~一顆白饅頭要價1鎊(約台幣53元),這麼貴而且size不是很大,小小的。看來上網找食譜自己做做看囉。
跟大家介紹這個食譜可以參考紀娟與大,小拉拉的網路日誌,這位大師她的網誌介紹很多料理,當她的小孩很幸福,可以吃到很多好吃又健康的料理。
牛奶饅頭與黑糖饅頭兩種都做過,個人比較偏向牛奶饅頭,這兩種口感有點不太一樣,而且黑糖饅頭做法比較麻煩一點點,anyway,有興趣的朋友可以試試。