生日大餐

前陣子上網看到滷肉飯的照片看起來好好吃,也讓我想起我家附近夜市的阿益滷肉飯,這裡沒賣只好自己做。這次是第二次做,比上次好吃又沒有豬味(會不會是買了Organic的豬肉?),而且加了日本豆皮進去味道更香,本來想加水煮蛋,不過蛋不是Organic就不加了。

材料:有機豬絞肉,台灣乾香菇,日本豆皮,洋蔥,大蒜。

調味料:醬油,大同醬油膏,五香粉,白、黑胡椒,料理酒,油蔥酥,水。

另外蛋糕是my honey給我的驚喜,上面的水果(草苺、藍苺)是用買的,其它的部份都是她親手做(戚風蛋糕、鮮奶油、卡士達醬),因為卡士達醬的成份有點小錯,所以做出來有點油,不過吃起來還是很好吃(有愛心在裡面),像是外面賣的。Thank you my Love。

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